La Fundación Prode ha puesto en marcha, con apoyo de la Diputación de Córdoba y Covap, un programa de formación dual para personas con discapacidad intelectual para dar respuesta a la falta de experiencia y escasa formación con las que habitualmente se enfrentan las personas con discapacidad intelectual al reto del empleo.
Se trata de una iniciativa amparada en la modalidad de formación dual, que integra un conjunto de acciones formativas mixtas de empleo y formación, y que tiene por objeto la cualificación profesional en el sector de la hostelería de diez personas con discapacidad intelectual, en un régimen de alternancia de actividad laboral en la empresa con la actividad formativa en el aula.
La formación teórica va a tener lugar en la Escuela Profesional Fundación Prode y la formación práctica se va a desplegar en el restaurante que la entidad ha puesto en marcha en las instalaciones del Parque Joyero de Córdoba. Es de destacar que durante los 12 meses que dura esta experiencia formativa, la totalidad del alumnado disfrutará de un contrato de formación y aprendizaje.
El currículum formativo comprende las especialidades de 'Operaciones básicas de restaurante y bar' (210 horas), 'Operaciones básicas de cocina' (270 horas) y 'Operaciones auxiliares de restauración para personas con discapacidad' (650 horas), y facilitará el acceso a los respectivos certificados de profesionalidad, nivel 1.
Fundación Prode viene trabajando para incorporar esta modalidad formativa en su modelo de orientación, formación, ocupación y empleo y ha tomado como referente la propuesta de AEDIS para formar profesionalmente a la persona con discapacidad intelectual, ofreciéndole una oportunidad de acreditación al final del proceso y reforzando el desarrollo de sus competencias personales y sociales.
Este proyecto ha sido posible gracias al apoyo del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco) de la Diputación de Córdoba y de la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno de Covap.
